●おいしいカップラーメンフジテレビの「トリビアの泉」の番組中で、「中国の宮廷料理人が一番美味しいと思うカップラーメン」が紹介されました。その結果は以下のとおり。 カップラーメンは非常食にもなります。ご参考にどうぞ。<1>選考方法 まず、およそ620種類あるカップラーメンの中から、2004年度上半期の売れ筋商品の中から以下の20品を選びました。 担担面(エースコック)、一平ちゃんみそ味(明星)、渡る世間は鬼ばかり醤油味(サッポロ一番)、麺づくり濃厚豚骨(マルちゃん)、わかめラーメン(エースコック)、ラ王しょうゆ(日清)、スーパーカップ豚骨ラーメン(エースコック)、爽麗中華しょうゆ(日清)、麺職人みそ(日清)、金ちゃんヌードル(徳島製粉)、麺づくり合わせみそ(マルちゃん)、塩らーめん(サッポロ一番)、一平ちゃんとんこつ(明星)、みそラーメン(サッポロ一番)、一平ちゃんしょうゆ(明星)、チキンラーメン(日清)、麺づくり鶏ガラ醤油(マルちゃん)、カップヌードルカレー(日清)、カップヌードルシーフード(日清)、カップヌードル(日清) <2>試食 この20品を、3人の宮廷料理人に食べてもらいました。中国政府が国賓を招く際に使う「百年翰林府(バイネンハンリンフゥ)」の総料理長、カージァンフゥさん、中国全土で数人しかいない「高級厨師」の称号を持つスーシールンさん、特級レストランの総料理長、リーシャンさんです。 <3>結果 全20品を試食した中、カップヌードル(日清)、金ちゃんヌードル(徳島製粉)、麺づくり合わせみそ(マルちゃん)、ラ王しょうゆ(日清)、カップヌードルシーフード(日清)の5品が選ばれ、3人がもう一度試食しました。そして、1位に選ばれたのがカップヌードルシーフード(日清)でした。
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